PLANTATION FRUITIERS

Le repos végétatif est le meilleur moment pour planter un arbre fruitier. Traditionnellement, on plante à la sainte Catherine (25 novembre), obéissant aux vieux dictons "À la sainte Catherine tout bois prend racine". A savoir avant de planter : certaines espèces sont auto-fertiles, c'est-à-dire qu'elles ne nécessitent pas la présence d'autres variétés pour bien fructifier (elles sont fécondées par leur propre pollen). Au contraire, d'autres variétés fructifient plus abondamment si elles sont à proximité de variétés dites pollinisatrices. Si cette présence dans votre voisinage n'est pas certaine, nous vous recommandons de planter au moins deux variétés de la même espèce, dont l'une est pollinisatrice de l'autre. Exemple pour les cerisiers : 'cœur de pigeon' à planter avec 'hâtif burlat' ou 'reverchon'. Selon les formes, ¬l'encombrement est plus ou moins important et la mise à fruits plus ou moins rapide. Préférer des espèces et des variétés...